Locro Criollo

Ingredientes: Poroto blanco, maíz blanco, cebolla, morrón rojo, verdeo, calabaza, perejil, panceta ahumada, chorizo colorado, carne vacuna, carne porcina, mondongo, aceite, caldo de verdura, vino blanco, sal y pimienta.

Para calentar sumergir la bolsita en olla con agua hirviendo y seguir calentando por 10 minutos. Retirar, cortar la bolsa con cuidado y servir!

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