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Brócoli
Las verduras congeladas mantienen sus propiedades nutritivas como si estuvieran es estado natural.
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Propiedades del producto
El consumo de brócoli actúa en la prevención de enfermedades principalmente el cáncer de colon. En el ámbito de la nutrición, el brócoli se destaca en la prevención de la anemia por su alto contenido de hierro y betacarotenos, proporciona además fitonutrientes, vitaminas y minerales, incluyendo las vitaminas C y E, calcio y hierro. Contribuye a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares al ayudar a proteger el corazón contra este tipo de enfermedades ya que impide la acumulación de los triglicéridos en las arterias.
El consumo de brócoli actúa en la prevención de enfermedades principalmente el cáncer de colon. En el ámbito de la nutrición, el brócoli se destaca en la prevención de la anemia por su alto contenido de hierro y betacarotenos, proporciona además fitonutrientes, vitaminas y minerales, incluyendo las vitaminas C y E, calcio y hierro. Contribuye a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares al ayudar a proteger el corazón contra este tipo de enfermedades ya que impide la acumulación de los triglicéridos en las arterias.
Modo de preparación:
Olla: Verter el contenido sin descongelar en agua hirviendo y cocer a gusto. Escurra el agua y sírvala, ya sea para platos fríos o calientes.
Sarten: Calentar 1 o 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio, verter la cantidad deseada del producto y cocinar, revolver durante la cocción para evitar que se pegue. En microondas: Caliente la cantidad deseada en un recipiente adecuado, cubra el recipiente y deje calentar en posición de cocción. Remueva a mitad de cocción.
