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Ensalada de camarones con crema de hierbas
Ingredientes
- Rinde 8 porciones
1 kilo de camarones cocidos, pelados, sin venas (también puede ser langostinos cocidos)
2/3 taza de mayonesa
1/4 taza de crema de leche
1 limón, jugo
2 cucharadas eneldo fresco picado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de estragón fresco picado
sal y pimienta a gusto
Preparación
- Agregue los camarones cocidos en un tazón grande, junto con el resto de los ingredientes.
Mezclar bien con una espátula. Refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
Servir frío. Riquísimo!